På kjøkkenet

På kjøkkenet er det framfor alt bruken av varmtvann du bør være bevisst på. Ikke skyll under rennende varmtvann - fyll heller opp oppvaskkummen med det du har bruk for.

Oppvask og varmtvann

En moderne oppvaskmaskin bruker faktisk mindre energi for å vaske opp enn den tradisjonelle håndoppvasken.

Vasker du opp for hånd, bør du unngå å skylle i rennende, varmt vann. Varmtvann er, sammen med oppvarming, den store strømforbrukeren i en husholdning, så tenk på hvor lenge varmtvannet renner og hvorfor (fyll eventuelt oppvaskkummen).

Matlaging

Bruk stekepanner og kjeler som passer størrelsen på kokeplaten og bruk lokk på kjelen. Skru ned temperaturen når det koker, det går ikke fortere selv om det fosskoker.
Når du koker, bruk ikke mer væske enn nødvendig - og husk å bruke lokk.
Skal du varme opp mat i små mengder eller en enkelt porsjon, vil mikrobølgeovnen ha et fortrinn framfor komfyren.
Skru ned varmen når det har begynt å koke. Skru av kjøkkenviften etter at du er ferdig med å lage mat.

Skal du lage en enkelt kopp te bruker du mindre energi hvis du velger vannkoker framfor å koke opp vann på komfyren. Ved koking av kaffe, så slå av kaffetrakter når kaffen er ferdig traktet, og bruk termos.

Kjøleskap og fryser

Kjøleskap og fryseboks lukkes når du har tatt ut det du trenger. Jevnlige av-riminger gjør at fryseboksen fungerer bedre og bruker mindre strøm.
Kjøl ned varm mat før du legger dette i kjøleskap eller fryser.
Tin frysevarer i kjøleskapet. Det tar litt lengre tid, men du kan spare litt energi til å kjøle ned kjøleskapet.

Innetemperaturen på kjøkkenet bør være ca 20°C.